Restaurant Paris 15 - L'Ardoise du XV - Bistrot Gastronomique

« La bonne cuisine est honnête, sincère et simple »

Maxime Vilatte – Maître Restaurateur


Dernières nouvelles

La terrasse a fait son grand retour avec les beaux jours !!! 21/06/2016


Macaron à la vanille de Tahiti et son cœur au caramel au beurre salé

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Carpaccio de Saumon Label Rouge d’Ecosse à la Mangue

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Dos de Cabillaud à la plancha, Velouté de Petit Pois à la Sarriette

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Asperges Vertes de Provence au Parmesan, Chips de Jambon Serrano

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Caviar d’Aubergine Fumé

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Le Boudin Noir de chez Christian Parrat

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Macaron à la Framboise, Crémeux Vanille de Tahiti

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Foie Gras à la Figue et Fleur de Sel

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Canette aux Figues

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Millefeuille à la Vanille de Tahiti

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Tarte Tatin

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Tartine de Cèpes, Caviar d’Aubergines Chips de Jambon Serrano

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Velouté de Choux Fleur au Chorizo

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Pavé de Maigre à la Plancha, Coco Paimpol au Chorizo, Pequillos et Basilic

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Poireaux, Vinaigrette à la Truffe, Copeaux de Parmesan et Chips de Serrano

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