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Formule déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 20€
Entrée + Plat + Dessert : 25€
La formule déjeuner change toutes les semaines en fonction des produits du marché
(du mardi au vendredi uniquement)
L'ardoise
Entrée + Plat + Dessert
36€
ENTRÉES
Gaspacho du moment
10€
Œuf poché
crème d’asperges, copeaux de parmesan
12€
Duo d'asperges vertes et blanches
rémoulade
12€
Poulpe et calamars
grillés en persillade et à l’encre de seiche
12€
PLATS
Epaule d'agneau confite
purée de flageolets
23€
Rognon de veau sauce à la moutarde
22€
Pavé de lieu jaune
sauce vierge et purée de céleri
24€
Entrecôte de boeuf ``Simmental`` (+5€ dans la formule)
béarnaise
29€
Ravioles de Royans
crème au Porto blanc et huile de truffe blanche
21€
DESSERTS
Assiette de fromages
10€
Panna cotta fruits rouges
9€
Crème renversée au caramel
9€
Gâteau au chocolat
8€
Poire Pochée
au Porto Rouge
10€
Nos produits
À LA CARTE
APÉRITIFS
Le spritz
8€
Coupe de champagne
12€
Kir Royal
12€
Kir vin blanc
6€
Porto
7€
Cardhu 12 ans 4 cl
12€
Jack Daniels 4 cl
9,50€
Américano 9cl
9€
Martini blanc ou rouge 6 cl, Campari 6 cl
6€
Ricard 3 cl
5€
Cidre Appie, Le Brut 33 cl
6€
Bière d’Abbaye Saint-Wandrille 50 cl
8€
CHAMPAGNES
Champagne, Tradition, Erick Schrieber
49€
Champagne Blanc de Noirs, Charpentier, Terre d'émotion
72€
VINS MOELLEUX
Monbazillac, Château Bajac
2019
30€
Anjou, Le Pas Saint Martin, Bon Bec
2021
36€
VINS BLANCS
Valençay, Domaine des Moreaux, Chèvrefeuille
Val de Loire, 2020
27€
Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & Fils
Val de Loire, 2021
32€
Hautes Côtes de Nuits, Thevenot-Le Brun, Clos du Vignon
Bourgogne, 2020
33€
Mercurey, Cellier des Dames, La Perrière
Bourgogne, 2019
48€
Chassagne Montrachet, Domaine Picard
Bourgogne, 2013
76€
Saint Joseph, François Villard, Fruit d'Avilleran
Vallée du Rhône, 2019
42€
Vin de Pays du Var, Château Minuty, Blanc et Or
Provence, 2021
45€
VINS ROSES
Côte de Provence, Maurin des Maures
Rosé, 2020
30€
Côte de Provence, Château de L’Aumérade, Cru Classé
Rosé, 2020
39€
Côte de Provence, Château Minuty, Rose et Or
Rosé, 2021
45€
VINS ROUGES
Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante
Val de Loire, 2019
27€
Chinon, Marc Brédif
Val de Loire, 2019
35€
Côtes Chalonnaise, Domaine de la Monette, Mellecey
Bourgogne, 2019
33€
Hautes Côtes de Nuits, Thevenot-Le Brun, La Cabotte
Bourgogne, 2019
42€
Givry Premier Cru, Cellier des Dames, La Grande Berge
Bourgogne, 2019
54€
Aloxe-Corton, Maison Régnard
Bourgogne, 2014
84€
Gevrey Chambertin, Royé Labaume
Bourgogne, 2016
92€
Trousseau, Xavier Reverchon, Les Boutasses
Jura, 2019
31€
Beaumes de Venise, Domaine La Ligière, Les Garennes
Côte du Rhône, 2020
33€
Saint Joseph, Domaine François Villard, Poivre et Sol
Côte du Rhône, 2020
40€
Bordeaux Supérieur, Domaine Grange Brûlée
Bordeaux, 2018
27€
Haut-Médoc, Héritage de Chasse-Spleen
Bordeaux, 2016
43€
Saint-Estèphe, La Croix Bonis
Bordeaux, 2015
50€
Saint-Julien, Château Moulin de la Rose
Bordeaux, 2016
68€
Margaux, Zédé de Labégorce
Bordeaux, 2013
85€
Pessac Léognan, Château Haut Brion, Le Clarence
Bordeaux, 2011
120€
VINS ROSÉS
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Côte de Provence, Maurin des Maures
2020
6€ | 24€
VINS BLANCS
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & fils
2020
6€ | 24€
Valençay, Domaine des Moreaux
2020
5,5€ | 21€
Hautes-Côtes de Nuits, Thevenot-Le Brun
2019
6€ | 24€
VINS MOELLEUX
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Monbazillac, Château Bajac
2019
6€ | 24€
VINS ROUGES
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante
2021
5,50€ | 21€
Côtes Chalonnaise, Domaine de la Monette
2019
6€ | 24€
Bordeaux Supérieur, Domaine Grange Brûlée
2018
5,50€ | 21€
BOISSONS
Coca-Cola, Coca Zéro
5€
Jus Alain Milliat
(Poire, Pêche de Vigne, Clémentine Corse, Mangue, Tomate)
6,5€
Perrier
5€
Limonade Bio Mona
(Citron & Citron vert, Fraise & Framboise, Pêche & Abricot)
5€
EAUX ET CAFÉ
Badoit L, Evian L
6€
Chateldon 75 cl
7€
½ Badoit, ½ Evian
4€
BOISSONS CHAUDES
Thé, Infusions
4€
Expresso
3€
Café crème
4,50€
Double expresso
5€
Cappucino
4,50€
DIGESTIFS
Cognac XO Extra 4 cl
15€
Lagavulin 4 cl
15€
Vieux rhum Bumbu ou Plantation 4 cl
12€
Armagnac 4 cl
12€
Calvados VSOP 4 cl
9€
Poire Williams 4 cl
9€
Baileys 6 cl
8€
Get 27 6 cl
8€
Limoncello 6 cl
8€
Chartreuse Verte 6 cl
9€
Tous les jours sauf dimanche et lundi
Le midi de 12H à 14H
Le soir de 19H à 22H
Reservation :
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