Consultez
NOTRE MENU
Formule déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 22€
Entrée + Plat + Dessert : 26€
La formule déjeuner change toutes les semaines en fonction des produits du marché
(du mardi au vendredi uniquement)
L'ardoise
Entrée + Plat + Dessert
38€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
46€
ENTRÉES
Mousse de basilic, burrata et jeunes pousses d'épinards
12€
Carpaccio de melon, jambon serrano et balsamique thym/citron
12€
Gaspacho Andalou
10€
PLATS
Rognon de veau grillé
sauce à la moutarde
22€
Gambas géante
risotto et sauce vierge
25€
Ravioles de Royans
crème au Porto blanc et huile de truffe blanche
21€
Baron de bœuf
cuit basse température
24€
Epaule d'agneau
confite 7h
25€
DESSERTS
Assiette de fromages du cantal
10€
Tartelette praliné chocolat
12€
Citron givré
12€
Douceur de fraises meringuée
12€
Nos produits
À LA CARTE
APÉRITIFS
Le spritz
8€
Coupe de champagne
12€
Kir Royal
12€
Kir vin blanc
6€
Porto
7€
Cardhu 12 ans 4 cl
12€
Jack Daniels 4 cl
9€
Américano 9cl
9€
Martini blanc ou rouge 6 cl, Campari 6 cl
6€
Ricard ou Bardouin 3 cl
5€
Cidre Brut 33 cl
6€
Bière d’Abbaye Saint-Wandrille 50 cl
9€
CHAMPAGNES
Champagne, Brut, Tradition, Erick Schrieber
49€
VINS MOELLEUX
Monbazillac, Château Haute-Fonrousse
2022
30€
Anjou, Le Pas Saint Martin, Bon Bec
2021
36€
VINS BLANCS
Valençay, Domaine des Moreaux, Chèvrefeuille
Val de Loire, 2022
27€
Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & Fils
Val de Loire, 2023
32€
Saumur, Domaine de l'Enchantoire, Terres Blanches
Val de Loire, 2022
32€
Saint-Bris, Domaine Jacky Renard
Bourgogne, 2020
27€
Coteaux Bourguignon, Domaine Thevenot-Le Brun, Pinot Beurot
Bourgogne, 2022
39€
Mercurey, Cellier des Dames, La Perrière
Bourgogne, 2022
53€
Chablis 1er Cru, Les Vaillons
Bourgogne, 2021
64€
Monthelie, Domaine Berthelemot
Bourgogne, 2020
76€
Puligny-Montrachet, Domaine Berthelemot, Les Levrons
Bourgogne, 2020
95€
Saint Joseph, Stéphane Montez, Grand-Duc du Monteillet
Vallée du Rhône, 2023
46€
IGP Méditerranée, Isle Saint Pierre, Chardonnay
Provence
27€
Vin de Pays du Var, Château Minuty, Blanc et Or
Provence, 2021
45€
Picpoul de Pinet, Grégory Hetch & François Bannier
Languedoc-Roussillon, 2021
27€
VINS ROSES
Côte de Provence, Saint Victoire, Domaine des Artauds
Rosé, 2021
30€
Côte de Provence, Château Minuty, Rose & Or
Rosé, 2022
46€
VINS ROUGES
Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante
Val de Loire, 2022
29€
Saumur, Domaine de l'Enchantoire, L'Îlot des Biches
Val de Loire, 2021
35€
Coulanges-la-Vineuse, Domaine Michel Martin
Bourgogne, 2022
30€
Pinot Noir, Domaine Aime Blouzard, La Vache qui tache!
Bourgogne, 2023
35€
Côtes Chalonnaise, Domaine de la Monette, Terroirs de Mellecey
Bourgogne, 2022
39€
Hautes Côtes de Nuit, Domaine Thevenot-Le Brun, La Cabotte
Bourgogne, 2022
46€
Givry 1er Cru, Cellier des Dames, La Grande Berge
Bourgogne, 2022
62€
Fixin, Albert Bichot
Bourgogne, 2020
69€
Aloxe-Corton 1er cru, Domaine du Pavillon Clos des Maréchaudes
Bourgogne, 2021
92€
Nuits-Saint-Georges 1er cru, Château Gris
Bourgogne, 2018
120€
Saint-Amour, Domaine Nicolas Cheveau, Villa Violettes
Beaujolais, 2022
31€
Côtes du Rhône, Marquis Moulin d'Eoles
Côte du Rhône, 2023
27€
Beaumes de Venise, Domaine La Ligière, Les Garennes
Côte du Rhône, 2022
33€
Saint Joseph, Christophe Pichon
Côte du Rhône, 2022
48€
Côte-Rôtie, Christophe Pichon, Promesse
Côte du Rhône, 2020
72€
Bordeaux Supérieur, Domaine de la Gadette
Bordeaux, 2018
27€
Haut-Médoc, Héritage de Chasse-Spleen
Bordeaux, 2020
43€
Saint-Estèphe, La Croix Bonis
Bordeaux, 2017
50€
Saint-Julien, Château Teynac
Bordeaux, 2014
68€
Margaux, Zédé de Labégorce
Bordeaux, 2013
85€
Pic-Saint-Loup, Grégory Hetch & François Bannier
Languedoc-Roussillon, 2022
30€
VINS ROSÉS
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Côte de Provence, Saint Victoire
2021
7€ | 24€
VINS BLANCS
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & fils
2023
7€ | 24€
Valençay, Domaine des Moreaux
2022
6€ | 21€
IGP Méditerranée, Isle Saint Pierre, Chardonnay
6€ | 21€
VINS MOELLEUX
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Monbazillac, Château Haute-Fonrousse
2022
7€ | 24€
VINS ROUGES
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante
2022
7€ | 24€
Côtes du Rhône, Marquis Moulin d'Eoles
Côtes du Rhône, 2023
6€ | 21€
Pinot Noir, Domaine Aime Blouzard
2023
7.5€ | 26€
BOISSONS
Coca-Cola, Coca Zéro
5€
Jus de Fruits Bio Le coq Toqué
(Abricot, Ananas, Pomme, Poire)
5€
Perrier
5€
Limonade Bio Mona
(Citron & Citron vert, Fraise & Framboise, Pêche & Abricot)
5€
EAUX ET CAFÉ
Badoit L, Evian L
6€
Chateldon 75 cl
7€
½ Badoit, ½ Evian
4€
BOISSONS CHAUDES
Thé, Infusions
4€
Expresso
3€
Café crème
5€
Double expresso
5€
Cappucino
5€
DIGESTIFS
Cognac XO Extra 4 cl
15€
Lagavulin 4 cl
15€
Vieux rhum Bumbu ou Plantation 4 cl
12€
Armagnac 4 cl
12€
Calvados VSOP 4 cl
9€
Poire Williams 4 cl
9€
Baileys 6 cl
8€
Get 27 6 cl
8€
Limoncello 6 cl
8€
Chartreuse Verte 6 cl
9€
Tous les jours sauf dimanche et lundi
Le midi de 12H à 14H
Le soir de 19H à 22H
Reservation :
2021 © L’ardoise du XV – Mentions légales
