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Formule déjeuner

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21,5€

Entrée + Plat + Dessert : 26

La formule déjeuner change toutes les semaines en fonction des produits du marché

(du mardi au vendredi uniquement)

L'ardoise

Entrée + Plat + Dessert
38€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert
46€

ENTRÉES

Asperges vertes

en rémoulade

12€

Mousse de basilic, burrata

et jeunes pousses d’épinards

12€

Salade de chèvre chaud,

tomates confites et lard fumé

12€

PLATS

Magret de canard,

purée de patate douce et échalotes confites

24€

Rognon de veau grillé

sauce à la moutarde

22€

Gambas géante grillée,

risotto et sauce vierge

24€

Ravioles de Royans

crème au Porto blanc et huile de truffe blanche

21€

DESSERTS

Assiette de fromages

10€

Déclinaison autour du chocolat

(fondant, ganache, tuile, grué de cacao)

12€

Chou chantilly

au zestes de citron vert

10€

Douceur de fraises

meringué

12€

Nos produits

À LA CARTE

APÉRITIFS

Le spritz

8€

Coupe de champagne

12€

Coupe de French Bloom (0% alcool)

10€

Kir Royal

12€

Kir vin blanc

6€

Porto

7€

Cardhu 12 ans 4 cl

12€

Jack Daniels 4 cl

9€

Américano 9cl

9€

Martini blanc ou rouge 6 cl, Campari 6 cl

6€

Ricard ou Bardouin 3 cl

5€

Cidre Appie, Le Brut 33 cl

6€

Bière d’Abbaye Saint-Wandrille 50 cl

9€

CHAMPAGNES

Champagne, Brut, Tradition, Erick Schrieber

49€

Champagne Blanc de Noirs, Terre d'émotion, Charpentier

72€

VINS MOELLEUX

Monbazillac, Château Haute-Fonrousse

2020

30€

Anjou, Le Pas Saint Martin, Bon Bec

2021

36€

VINS BLANCS

Valençay, Domaine des Moreaux, Chèvrefeuille

Val de Loire, 2022

27€

Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & Fils

Val de Loire, 2022

32€

Saint-Bris, Domaine Jacky Renard

Bourgogne, 2020

27€

Coteaux Bourguignon, Domaine Thevenot-Le Brun, Pinot Beurot

Bourgogne, 2022

39€

Mercurey, Cellier des Dames, La Perrière

Bourgogne, 2022

53€

Chablis 1er Cru, Long-Depaquit, Les Vaucopins

Bourgogne, 2019

64€

Monthelie, Domaine Berthelemot

Bourgogne, 2020

76€

Puligny-Montrachet, Domaine Berthelemot, Les Levrons

Bourgogne, 2020

95€

Saint Joseph, Stéphane Montez, Grand-Duc du Monteillet

Vallée du Rhône, 2022

46€

Vin de Pays du Var, Château Minuty, Blanc et Or

Provence, 2021

45€

Picpoul de Pinet, Grégory Hetch & François Bannier

Languedoc-Roussillon, 2021

27€

VINS ROSES

Côte de Provence, Saint Victoire, Domaine des Artauds

Rosé, 2021

30€

Côte de Provence, Château Minuty, Rose & Or

Rosé, 2022

46€

VINS ROUGES

Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante

Val de Loire, 2022

27€

Coulanges-la-Vineuse, Domaine Michel Martin

Bourgogne, 2022

30€

Côtes Chalonnaise, Domaine de la Monette, Terroirs de Mellecey

Bourgogne, 2022

39€

Hautes Côtes de Nuit, Domaine Thevenot-Le Brun, La Cabotte

Bourgogne, 2022

46€

Givry 1er Cru, Cellier des Dames, Clos Jus

Bourgogne, 2022

62€

Fixin 1er Cru, Clos de la Perrière

Bourgogne, 2018

78€

Aloxe-Corton 1er cru, Domaine du Pavillon Clos des Maréchaudes

Bourgogne, 2021

92€

Nuits-Saint-Georges 1er cru, Château Gris

Bourgogne, 2018

120€

Saint-Amour, Domaine Nicolas Cheveau, Villa Violettes

Beaujolais, 2021

31€

Mondeuse, Domaine Giachino, Black Giac

Savoie, 2020

39€

Beaumes de Venise, Domaine La Ligière, Les Garennes

Côte du Rhône, 2022

33€

Saint Joseph, Christophe Pichon

Côte du Rhône, 2021

48€

Côte-Rôtie, Christophe Pichon, Promesse

Côte du Rhône, 2020

72€

Bordeaux Supérieur, Domaine de la Gadette

Bordeaux, 2018

27€

Haut-Médoc, Château la Fleur, Haut Carras

Bordeaux, 2017

32€

Haut-Médoc, Héritage de Chasse-Spleen

Bordeaux, 2020

43€

Saint-Estèphe, La Croix Bonis

Bordeaux, 2017

50€

Saint-Julien, Château Teynac

Bordeaux, 2015

68€

Margaux, Zédé de Labégorce

Bordeaux, 2013

85€

Pic-Saint-Loup, Grégory Hetch & François Bannier

Languedoc-Roussillon, 2021

30€

VINS ROSÉS

Verre | Pichet
12cl | 50cl

Côte de Provence, Saint Victoire

2021

7€ | 24€

VINS BLANCS

Verre | Pichet
12cl | 50cl

Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & fils

2022

7€ | 24€

Valençay, Domaine des Moreaux

2022

6€ | 21€

Saint-Bris, Domaine Jacky Renard

2020

6€ | 21€

VINS MOELLEUX

Verre | Pichet
12cl | 50cl

Monbazillac, Château Haute-Fonrousse

2020

7€ | 24€

VINS ROUGES

Verre | Pichet
12cl | 50cl

Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante

2022

6€ | 21€

Coulanges-la-Vineuse, Domaine M.Martin

2022

7€ | 24€

Bordeaux Supérieur, Domaine de la Gadette

2018

6€ | 21€

BOISSONS

Coca-Cola, Coca Zéro

5€

Jus de Fruits Bio Le coq Toqué

(Abricot, Ananas, Pomme, Poire)

5€

Perrier

5€

Limonade Bio Mona

(Citron & Citron vert, Fraise & Framboise, Pêche & Abricot)

5€

EAUX ET CAFÉ

Badoit L, Evian L

6€

Chateldon 75 cl

7€

½ Badoit, ½ Evian

4€

BOISSONS CHAUDES

Thé, Infusions

4€

Expresso

3€

Café crème

5€

Double expresso

5€

Cappucino

5€

DIGESTIFS

Cognac XO Extra 4 cl

15€

Lagavulin 4 cl

15€

Vieux rhum Bumbu ou Plantation 4 cl

12€

Armagnac 4 cl

12€

Calvados VSOP 4 cl

9€

Poire Williams 4 cl

9€

Baileys 6 cl

8€

Get 27 6 cl

8€

Limoncello 6 cl

8€

Chartreuse Verte 6 cl

9€

L'ardoise du XV

Tous les jours sauf dimanche et lundi

Le midi de 12H à 14H
Le soir de 19H à 22H

Reservation :

01 45 78 91 38

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